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武橋洞(ムギョドン) 忠記麺家(チョンキミョンガ)とプゴク屋

ウィンドウ・ベーカリー・コレクションをじっくり見て回って出てきたのですが、お腹が空きましたね。どうしてでしょう。食事でもして帰ろうかと思ったら、ちょうど近くにチョンキミョンガがあります。こんなに近いと選択の余地はありません。

 

エビワンタンの揚げ物

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ソースがかわいいです。味も相変わらずですね。この日も店主さんがお店にいらして、そのせいかいっそう料理に信頼が持てました。聞いてみると、最近は夜はほぼいらっしゃって、昼間もよくいらっしゃるそうです。

 

エビチャーハン

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米粒が一粒一粒コーティングされています。都心でこのレベルのチャーハンを食べるのは簡単なことではないですね。ご飯としても良いし、軽いつまみとしても良かったです。

 

牛肉とワンタンの撈麺(ローメン)

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この日はなぜか牛肉の煮込みが食べたかったのですが、麺もあったほうがいい気がして頼んでみました。もちろんつまみとしても良かったし、チャーハンを頼むと付いてくるワンタンスープに入れて食べても絶品でした。この日も本当に充実した食事になりました。

 

紹興酒を一杯

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これだけつまみがあるのにお酒がないわけにはいかない気がして、一杯頼みました。予想どおり、チョンキミョンガの料理ととてもよく合いますね。

 

こうしてたっぷり食べたあと、近くのムギョドン・プゴク屋(干しダラのスープの店)に立ち寄りました。

 

正面入口

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二軒目として食べに行ったわけではなく、晩ごはん代わりにテイクアウトしてきました。最近はテイクアウトして家で食べることが増えましたね。

 

店内

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きれいでしたね。メニューはプゴク一種類だけで、食事時をとっくに過ぎているのにお客さんがたくさん入ってきていました。人気店だという噂を聞いて行ったのですが、思ったよりずっといい雰囲気でした。

 

プゴク

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濃厚なスープのプゴクです。コスパ抜群で、お酒を飲んだ翌日の二日酔い覚ましにとても良さそうでした。これだけ美味しければ人気が出るのも当然ですね。もちろんプゴクというメニュー自体があまりに平凡なので、わざわざ遠くから訪ねていく必要はないかもしれませんが。

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