年明けからすしざんまいのニュースがものすごい勢いで流れていたので、久しぶりに立ち寄ってみました。以前築地の本店に行ったときはとても満足だったのですが、その後店舗数が増えすぎて味のばらつきも大きくなったので、しばらく足が遠のいていたんですよね。
新春 極上本まぐろ初セリ祭り
すしざんまいはもともとマグロで有名な店ですよね。祭りの期間でなくても、マグロのセットはコスパがなかなか良い方です。
アサヒスーパードライ エクストラコールド
近くにアサヒビールの本社ビルがあるからなのか、スーパードライを氷点下で冷蔵流通させたエクストラコールドを売っていました。普通のスーパードライより泡がきめ細かくて、のどごしが爽やかです。写真を撮っている間に泡が少し抜けてしまいましたが…
ネタ
うーん…まあ普通です。回転が速いので新鮮ではあるのですが…まあ…
本鮪五貫にぎり
イベント中のメニューを頼んでみました。
大トロだけアップで
やはりマグロだけで考えれば、ここまで出す店はそう多くありませんね。
煮穴子
これもすしざんまいの看板メニューですね。特大サイズなのにふわっと柔らかくて、甘めのタレとよく合う味です。
あおさ汁
海苔入りの味噌汁です。もともと好きなメニューで量もたっぷり出てくるのですが、海苔の質は最上とは言えませんでした。
穴きゅう細巻き
穴子＋きゅうりで「穴きゅう」というメニューなのですが、穴子が美味しいからか、この細巻きもかなりいけます。コスパが本当に良いですね。
エビ、赤貝
普通の寿司メニューも頼んでみましたが…まあ普通です。
びんちょうまぐろ
マグロはそこそこ平均以上の出来です。
玉子
寿司屋の締めは玉子で…
人気がありすぎて少し騒がしいのと、マグロ・穴子以外の寿司にはこれといって美味しいメニューがないのが、この店の弱点でしょうね。支店が増えすぎて心配していましたが、マグロを数貫頼んで穴きゅうで軽く一杯やるには、今でもまだまだ悪くない寿司屋だと思います。