5月1日のメーデーにランチのオフ会があって、モルトを訪れました。4月はプロジェクトのせいで忙しく、家の近くで簡単に済ませることが多かったのですが、ついに本格的にオフ会へ出られるようになりました。
パン
モルトは何度も通っているお店なので、シェフにおまかせコースでお願いしました。
前菜
甘エビとサヨリ、ミニカプレーゼ、プロシュート・メロンとモルタデッラハムが一枚のプレートに盛られて出てきました。美味しい食材だけを集めて作ったと思っていただければいいかと..
トマトソースのパスタ
一ヶ月前に食べたものなので、記憶が曖昧ですね。
アジのパスタ
アジのパスタを食べると、私は決まってアジが最後に残ってしまうんですよね。パスタの麺のせいなのか、バランスよく食べるのが簡単ではありません。
アラビアータのパスタ
今となっては味はよく思い出せませんが、美味しくいただきました。モルトのパスタはいつだって素晴らしいです。
デザートに木洞（モクトン）のヴェルヴィエのワッフル
ご一緒した方がわざわざモクトンまで寄って買ってきてくださったワッフルでした。
食後のお茶を一杯
私は急ぎの用があってすぐに帰りましたが、残った方々は今年最初のパッピンスを食べにカロスキルへ移動しました。