この記事は2006年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
吉野家が牛丼を再開して、「牛丼復活祭」というイベントをやっています。12月に正式に販売が始まる前に、期間限定で牛丼を出すイベントです。昔日本に遊びに来たときに食べた思い出をよみがえらせつつ、久しぶりに行ってみました。
380円の牛丼
肉の質が落ちてますね（汗）昔はおいしく食べた気がするんですが..うーん..この間にずいぶん舌が肥えたみたいです。
海鮮丼 – 海鮮丼がおいしいと評判の店を訪ねてみました。
山芳亭（やまよしてい）という、小さな水産市場にくっついている食堂です。家から車で1時間ほどかかります。
840円の海鮮丼です。
値段の割にとても素晴らしいです。魚の鮮度もいいし、ご飯もおいしい。往復のガソリン代がご飯代と同じくらいかかるという欠点はありますが（汗）近くに行ったら必ず寄るべき店でしたね。私はもともと海鮮丼があまり好きではありません。なぜなら、冷たい海鮮を温かいご飯の上に何も考えずに載せて出すという、常識外れの店が多いからです。海鮮丼でかなり有名だという店にも、そういうところが結構あります。その意味で、この店は基本ができている店でしたね ^_^
私が住んでいる地域で一番おいしいラーメンを出しているという店、太平楽（たいへいらく）に行ってきました。
この店は朝9時に開店して、スープがなくなるまで営業します。普段は1時前後で終わるそうですが、週末なんかは11時にもう閉まってましたね（汗）いろいろ紆余曲折の末、3回目にしてやっとラーメンにありつけました。
300円のラーメン
まさに価格破壊です ^_^ 普通・大・特大があって、400円の大が一般的なラーメン店の量です。何十年も同じ場所で商売をしているそうで..だから厨房から店員まで、全員が創業以来ずっと店を守ってきたおじいさん、おばあさんたちなんですよね。伝統が深い分、味も深いです。この店のラーメンは日本のラーメンの源流ともいえる中華そばで、初期の味をそのまま再現しています。中華そばは今でいえば醤油ラーメンに近いです。ほどよく茹でられたコシのある麺、噛みごたえを引き立てる具、そしてなめらかに喉を通る豚骨醤油スープの調和が見事です。
和牛の牛丼
吉野家で満たせなかった、おいしい牛丼への渇望をほかの店で満たします。米は地元産のコシヒカリ、肉は地元産の和牛..この二つの組み合わせがただものではありません。タレが少し甘いのを除けば上級の牛丼でしたね..次は地元産の和牛ステーキでも食べてみたいですね..
日本は地域ごとにさまざまな特産物がありますが、海鮮、和牛、そばは日本国内ではとてもありふれた食材なので、どこの地域で食べてもおいしいです。それに加えて、とんかつ、カレー、ラーメンはクオリティの高い全国チェーンもかなりあり、国民的な支持を受けている料理なので、やはり日本国内のどこへ行っても、探せばおいしい店が見つかります。日本に行っておいしいものが食べたいと思ったら海鮮、和牛、そばを、おいしいものを安く楽しみたいならとんかつ、カレー、ラーメンを狙ってみてください ^_^;