この記事は2006年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
仁川（インチョン）ではそこそこ有名な冷麺屋です。観光地の近くではないので地元の人がほとんどですが、夏になるといつも人でいっぱいで、冷麺が出てくるまでかなり待たされますね.. うちの近所にあるほぼ唯一の ^_^ おいしい店なので、気軽に行ってきました。
そば茶です。
日本のそば茶と雰囲気は似ていますが、味は少し違います。韓国のほうがちょっと濃いんですよね.. まあ、どっちも好きですけど。
冷麺です。量はおやつくらいです。食事にするならサリ（麺の追加）を頼んだほうがいいですよ。
写真ではうまく伝わりませんが、この店は麺が最高です。又来屋（ウレオク）の純麺（そば粉100％の麺）のようなスタイルではありませんが、アルデンテの食感が歯を喜ばせてくれて、香ばしいそばの香りが鼻をくすぐります。スープはあっさりめで、ちょっと甘いです。化学調味料を入れているような気もしますが、とにかく麺とのマッチングがファンタスティックです。
おかず..
普通です。スユク（茹で肉）かパジョン（ネギチヂミ）を頼めばよかった..
看板です。
そば粉は自分たちで調達していると聞きました。
ブドウの木..
夏らしい雰囲気ですね..
一人で行ったので冷麺だけ頼みましたが、ほかのメニューもよさそうです。今年の夏のベストチョイスのひとつでした。