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ペッキョン蒸留所のお酒たち

秋夕(チュソク)に知り合いへ贈り物を送ろうと思って、ペッキョン蒸留所にどんなお酒があるか問い合わせたところ、サンプルまで送ってくださいました。なんとありがたい…

こんなケースで到着

お酒たち

種類が豊富です。

焼酎たち

私の口には53度が一番おいしかったのですが、香りがかなり強いのが特徴です。この独特の麹(ヌルク)の香りは、好きな方もいれば苦手な方もいそうな感じですね。私は好きですが…。46度はバランスよく飲みやすく(香りも少し穏やかになっていました)、28度は私の口には少し物足りなかったです。

ユッコク

ほのかで軽やかながら、ドライな味わいです。ユッコクをはじめ五醸酒(オヤンジュ)は仕込みに手間ひまがたっぷりかかるだけあって、高級感がはっきりしています。

ヒャンオン

バランスがよく、心地よい甘みがあります。一般的な好みの方なら、ヒャンオンが一番おいしく感じられそうです。

ヒャンミ・ジュゴク

ヒャンオンよりもう少しドライで、自然な香りがします。美食を追求する方なら、このヒャンミ・ジュゴクがぴったりだと感じられそうですね。

ペッキョン15

バランスがよく、さわやかな味わいです。甘みの後に酸味があり、後味はどっしりしつつもねっとりとした感じがあります。

ペッキョン15 ブラック

とてもすっきりした味で、酸味が強めな印象です。

ペッキョン15 ホワイト

軽くて甘く、すっきりした味です。

ペッキョン15 ゴールド

ライチジュースを飲んでいるような気分になりました。軽くてさわやかで、しかもそれほど甘くありませんでした。コスパは一番いいんじゃないかと思いました。

こうしていろいろなお酒を飲んでみて、韓国の伝統酒も本当にいいものだと感じました。これからもっと発展していってほしいですね。

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