ご飯を食べに近所の四川料理店に行ったんですが、店名はラオパオアール？だったかなと思います。老舗という意味みたいですね。
こんなところ
私が行くところは別にそんな大したところではなく、ただの近所の食堂です。宿の近くにある店に適当に入るだけですね。
セッティング
この辺りの特徴なのかわかりませんが、食器がこうやって包装されて出てくる店が多いです。コロナのせいなんでしょうか…
こんな器…
箸と器を温かいお茶で消毒してから、ここに捨てればいいんです。
毛鋪苦蕎酒（マオプー・クーチャオジウ）
安いお酒を一本頼んでみたんですが、パイナップルの香りが良かったです。値段も安いのにこのクオリティなら、これ以上望むものはありません。
烤魚（カオユー）
値段も安いのに、大きな一皿がどんと出てきます。辛さもちょうどいいです。魚もほじって食べる身がたっぷりでした。これなら満足ですね。結局、中国料理も高いところはものすごく高いけれど、安いところはコスパで満足できます。満足できない中国料理を探す方が難しい気がします。
でも韓国の四川料理の方が、中国の四川料理より辛いんですよね…カオユーも韓国の方が辛かったし…韓国で四川料理店に行くのにはリスクがあるという…
炒め物
おつまみにちょうど良かったです。
クラフトビール
中国もビールブームらしいんですが、クラフトビールがなかなか飲めるものでした。近所にもこんな店があるんだから、専門店はどれだけ美味しいんだろうと思いましたね。
ナスの炒め物
これも熱々で良かったです。
ジャガイモの千切り炒め
さっぱりしていそうだったので頼んでみました。
焼きそばっぽい何か…
かなり焼きそばに近い味でした。中国にも焼きそばがあるんだなと思いましたね。
スパイスいろいろ
金のなる木
一体何なんでしょうね…
いろいろなお酒…
普通こういう食堂ではお酒を持ち込んで飲めばいいんですが、基本的にどんなお酒が人気なのかを見てみるのも悪くない気がします。小郎酒（シャオランジウ）とかマオプー・クーチャオジウみたいなのが人気のようですね。
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