スクタルは高級な韓国料理店です。これまで行った韓国料理店も高級でしたが、ここはさらにワンランク上という感じ。しかも場所は市内ですしね。

こんなところ

デザインからしてなんだか洗練されています。

個室

一階はオープンな空間で、二階には個室がずらっと並んでいます。

筏橋（ポルギョ）産の赤貝

ポルギョ産の赤貝をどうやってカンボジアで出しているのか、不思議ですね。

テーブルセッティング

焼き台はあるのですが、外で焼いて持ってきてくれることもあります。選べるみたいですね。人数が多いときは、焼いたものを食べるだけのほうが楽です。

おかず

真鍮の器も使っていますね..

水キムチ

これはちょっと味が変だったので下げてもらいました。水道水の管理がうまくいっていなかったのかな、と..

唐辛子の天ぷら

まあまあいけました。

海苔も出てきます。

韓国との違いがわかりません。

ムール貝のスープ

ピリッと辛いです。

お肉

写真を撮るようにと見せてくれました。焼いてまた持ってきてくれます。

きれいに焼いて

当然のことながら美味しいです。

お肉

まあ.. 韓牛が美味しくないはずが..

焼き餅

これも珍味でした。パイナップルが神の一手かと..

ご飯

お米も韓国から持ってきたそうです。

イイダコ

正直、味はいいんですが、頼みすぎましたね..

海鮮スンドゥブ

美味しいですね。

豚カルビ

甘くて美味しいです。

ヌルンジ（おこげ）

ご飯も食べてヌルンジまで.. 完璧な韓国スタイルです。

サバの煮付け

本当にお腹がはち切れるほど食べました..

スクタル

韓国よりは値段が少し高い気がしますが.. 韓国でも高級な韓定食に行けば高くなるので、似たようなものではないかと思います。

一階

こんな雰囲気です。

熟成キムチ

キムチも韓国から空輸しているようですね。

お米

お米も韓国から空輸しています。ここまで食材にこだわらないと商売にならないのかな、と思いました。

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