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狎鴎亭(アックジョン)のパン屋 ティティ・パンパン・ブーランジェリー(titi pain pain boulangerie)

アックジョンに、なかなかいいパン屋ができたという噂を聞きました。外国人シェフがパンを焼いているそうで、そのせいかパンの見た目がとてもきれいでした。

こんなパンたち

フォカッチャも…

ヴィエノワズリー

韓国のパン屋の中でも、ほぼトップクラスでした…

ワンちゃんのキャラクター

正直、最初からこれだけしっかり作り込んであるのを見て、どこかから投資でも受けたのかなと思ったのですが、三元(サムウォン)ガーデンがやっている店だそうです。場所もサムウォンガーデンの近くですしね。

この日のチョイス

おいしくいただきました。食べてみた感想としては、味はいいのですが、形をきれいに保つためなのか、少し固い感じはありました。でも、その方がインスタ映えはしますよね。

食べるスペース

テイクアウト専門ではなく、裏手に席がいくつかあります。

コンテチーズとジャンボン・ブールがたっぷり入ったチャバタ

このパンを食べてみて、本当においしいと思ったのですが、ジャンボン・ブールとコンテチーズが入っていて、まずいわけがないじゃないですか?しかも焼きたてで温かい状態なら最高です。こういうアイデアは本当に驚きだし、新鮮でした。

パンいろいろ

パン・スイス

マラスキーノチェリーとピスタチオが入ったパン・スイスですが、これもまあ、材料がチートですね。韓国でもパン・スイスを出す店は多いですが、こういう新鮮でおいしい組み合わせに挑戦している店は、ここくらいじゃないかと思います。

フォカッチャ

パン

パン

穀物パン

どれも基本以上はしっかりある、おいしいパンでした。この店はとても気に入ったのですが、場所が私にとって行きやすいところではないんですよね。あの辺に住んでいたら、もっと頻繁に通っていたと思います。

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