サモジプは、映画『バーニング』でソウルで一番おいしいコプチャンチョンゴル(ホルモン鍋)の店として紹介された店です。もともとおいしい店ですしね…
正面入口
映画を見ながら一度行ってみたいと思っていたんですが、無愁屋(ムスオク)の隣にありました。帰り道にテイクアウトしてきました。
店内
こんな雰囲気…
テイクアウト…
コプチャン焼きも気になるので、今度は仲間と一緒に来てみたいですね。
中身
とてもたっぷり包んでくれます。
材料を入れて…
よく煮込むと
ものすごくさっぱりしたスープのコプチャンチョンゴルになります。最初に煮たときはコプチャンが少し固かったんですが、二回目からは濃厚なだしが出てきました。ソウル最高を論じる資格は十分にあります。






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