この記事は2019年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。

アラン・デュカスのチョコレート工房が日本橋にできたという噂を聞いて訪ねてみました。日本橋だから三越の中かと思ったら、近くにかなり大きな規模で工房を構えていました。

だいたいこんなところ

規模の大きさ、想像がつきますか？

正面入口

かっこいいです。

ディスプレイ

ディスプレイは好みが分かれるようですね。私はすっきりしていていいと思ったんですが、高級感が足りないという人もいるようで……

ディスプレイ

まあ……ちょっと高いです。美味しそうだからといって全部買うわけにもいきませんし……

ディスプレイ

いろいろあります。

チョコケーキ

気になりますが、涙をのんで我慢……

いろいろな焼き菓子

見るだけ……

ディスプレイ

品数が多いです。

工房の中

フランス人のスタッフが働いていますね。

カフェ

デザートを出しているんですが、おじさんが一人で食べるのはちょっと……

スタッフ

なんだか本格的ですね。

看板

これからちょくちょく来ることになりそうな予感が……

チョコレート

美味しいです。ただ、世の中には美味しいチョコレートが多すぎるので……

パッケージ

パッケージもこれくらいなら悪くないと思うんですけどね……うーん……