この記事は2019年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
新橋にビーフン東というお店があります。かなり歴史の長いお店で、行列もいつも長めです。
入口
だいたいこんな雰囲気..
これが五目ビーフンです。
いろいろな具材がのった焼きそばのようなもの、と言えばいいでしょうか。韓国でいえばチャプチェみたいな.. 味は悪くないんですが、量がちょっと微妙でした..
スープ
スープがとても濃厚です。サービスとは思えないくらい。人気店は何かが違いますね。
麺
量以外はいいですね。歴史が長いだけあって、安定した味でした。