この記事は2019年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
タルティーンの特徴といえば、値段はそれなりにしますが量も多いということではないでしょうか。クオリティはもちろん最高です。なので一人で来て食べられるものはあまりないんですよね……この日は冷蔵庫にストックしておくパンを買いに来ました。
天井
オープン当時の長い行列はもうなくなったようですが、それでも店内はいっぱいですね。これほどの店は他にあまりないので、当然といえば当然ですが。
店内
フランジパーヌ・タルト
季節のフルーツが入っているそうですが、アメリカでもこんなにデザートを上手に作れるものだったんですね……（フランスで学んで作ったのかもしれませんが……）
カントリーブレッド
一つ買って一週間くらい食べていた気がします。酸味のあるサワードウが魅力的ですよね。
断面
食事パンとして本当に美味しいですね。酸っぱい味は好みの違いだという方もいらっしゃいましたが……うーん……これだけ美味しければ、単に好みが違うだけとは言いにくいんじゃないでしょうか？タルティーンだけがそうなのかもしれませんが……
このお店の他の訪問記
- 漢南洞（ハンナムドン）のタルティーン・ベーカリー 2019.04.28