イチョンドンにスーパーパンという素敵なお店があるのは前から聞いていたんですが、なにしろイチョンドンなので、行く用事がまったくできませんでした。わざわざ時間を作って食べに行くというのは、本当に簡単なことではありません。とにかく運よく訪ねる機会ができました。
黒豆のマスカルポーネ
ここの料理は、いい食材を過剰なくらいたっぷり使うのが特徴のようです。オーナーが料理研究家なので、味のポイントをよくご存じなんですね。
牡蠣の和え物
統営(トンヨン)から届いた大きな牡蠣を和えているので、美味しくないはずがありません。
ハンバーグステーキ
デミグラスソースが本当に絶品で、日本でもこんなにソースが美味しい店はあまりありません。韓国で日本を超えるハンバーグに出会うことになるとは。
グラーシュ
常連さんと一緒に行ったので、なにかとサービスが次々出てきます。外れのメニューがひとつもありませんでした。刺激が少なくて物足りないと言う人はいるかもしれませんが。
お茶を一杯
ランチを1部、2部に分けて受け付けるほどなので、人気ぶりがうかがえます。
BREAD05
弘大(ホンデ)から姿を消したBREAD05がここにあったんですね。やっぱり景気のいい街なんでしょう。






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