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釜山(プサン)のサンドゥンイクッパ

この記事は2016年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。

プサンに行くにあたって絶対食べたいものリストを作ったんですが、一番上に来たのがテジクッパ(豚クッパ)です。プサンの方のおすすめで、一番おいしいというサンドゥンイクッパに行ってみました。

 

正面入口

ssangdungi kukbab

休み・休暇シーズンには、よそから来た人たちで長い列ができるそうです。

 

入口

ssangdungi kukbab

人気店だからか、食事には微妙な時間だったのに人がたくさんいました。

 

おかず

ssangdungi kukbab

 

豚トロのスユク(茹で豚)

ssangdungi kukbab

8000ウォンのクッパを頼むと、こんなのが一皿出てきます。味は…最高です。テジクッパの新境地が開けますね。

 

クッパ

ssangdungi kukbab

中身がぎっしり詰まっています。スープの深みも、臭みのないきれいな味も、最高のクッパじゃないかと思います。プサンに来た甲斐がありました。

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