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新沙洞(シンサドン)カロスキルのブランチカフェ ザ・フライングパン(The Flying Pan)ホワイト

カフェ・ママスに続いて、ブランチ特集をもうひとつ。朝ごはんを用意するのが面倒な週末の午前、カロスキルにあるブランチ専門カフェ、ザ・フライングパンという店に行ってきました。週末な上にかなりの人気店なので、12時頃に行くと席を取るのが難しく、少し早めに行かないといけないとのこと。11時半頃に着いたのですが、ドア際の席をなんとか確保できたくらいで、その後も次々に人が来ては席は空いているかと聞いていく状況が続いていました。

正面入口

the flying pan

カロスキルの奥のほうにあります。看板が目立つので、見つけるのは難しくありませんでした。

チキンアボカドサラダとトースト

the flying pan

ブランチ専門店らしく、値段はそれほど安くはありません。ただ、食材も料理もとても素晴らしかったです。その上、雰囲気も素敵なので、値段に見合う価値はあると思います。

パンケーキ

the flying pan

パンケーキは、今まで食べたパンケーキの中でも最高レベルでした。パサパサでもなく、もちもちしすぎでもなく、甘さもちょうどいい。聞いた話ではル・ガール(Le Gall)のバターを使っているそうで、そのせいか本当になめらかな味わいです。billsやEggs ‘n Thingsよりずっと美味しかったですね。

市内に支店もいくつかあって以前から有名な店なのですが、ここまで良いとは思っていませんでした。私はもともとブランチというものがあまり好きではなく、この方面には興味がなかったのですが、これからブランチを食べる機会があれば、この店が真っ先に思い浮かびそうです。

ただ、ブランチメニューの値段は思ったより高めなので、こういうリゾートスタイルの料理が好きな方だけ訪れてみるのがいいと思います。同じパンケーキで比べるなら、バターフィンガー・パンケーキのほうが値段は半分以下で、カロリーは倍ほど摂取できますから。

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