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弘大(ホンデ)のパン屋 パブリーク(Publique)

この記事は2014年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。

コーヒーは飲めないのですが、最近はランチの後にデザートがてらお茶をすることが増えました。この日もがっつり肉を食べた後にデザートが欲しくなって、パブリークに寄りました。

ラズベリーのエクレア

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見た目がきれいだったので頼んでみたのですが、酸味があっておいしいです。パブリークは何を作っても平均以上のようですね。

フォレノワール

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「黒い森」という名前のケーキです。ダークチェリーとチョコレートが、さっぱりしたクリームの上にのっていました。パンだけでなくケーキの味もいいですね。

アメリカーノとスパークリングアップルジュース

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飲み物も頼みました。

韓国産小豆のエクレア

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このエクレアは別の日に撮ったものですが、一緒に載せておきます。ほのかな甘さのクリームがなかなかよかったです。

ドゥザミの生クリームケーキ

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これはパブリークとは関係ないのですが、載せる場所がないので一緒に載せておきます。予約なしで買えるケーキはこのサイズだけで、ちょっと小さいかなと思ったのですが、実際に食べてみると4〜6人でひと切れずつ食べるのにちょうどよかったです。みんな歳をとったからでしょうね。

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