チェジュ島といえばコギグクスが有名ですが、実際にチェジュに来てみると、どこへ行っても麺屋さんをよく見かけました。今回は旅行の期間が短くていろんなグクスを食べることはできないので、いくつものブログでおすすめされていたオルレグクスに寄ってみることにしました。
正面入口
夜11時まで営業しているので、先酒後麺にぴったりです。それもあって、わざわざここを選んだというのもありますね。ところが、遅い時間はコギグクスしかやっていないとのこと。せっかく遠くから来たので、ミョルチグクス（煮干しだしのグクス）やビビングクスも食べてみたかったのですが、今回は無理でした。
おかず
シンプルに出てきます。タイミングが悪かったのか、もともとそういうものなのかは分かりませんが、グクスが出てくるのが少し遅くて、けっこう待ちました。おいしいものを食べるには、それくらいは我慢しないといけないのでしょうね。
コギグクス
おいしい！今までコギグクスは豚骨ラーメンと似た味だと思っていましたが、そうでもありませんでした。しっかり煮出した韓国式の澄んだすっきりしたスープに、太い麺とたっぷりの豚肉のスユク（茹で豚）が、お腹をしっかり満たしてくれます。しかも、ともすると単調になりがちな味を、粉唐辛子とネギが引き締めてくれます。
麺
太い麺がスープによく合います。コギグクスは一杯だけでも一食分としては十分すぎるほどなのに、すでに一次会でお腹いっぱい食べてきたので、完食するのは簡単ではありませんでした。次はグクスだけを食べ歩くコースで回ってみても面白いんじゃないかな、と思いました。