イス駅の近くに伝統市場があるのですが、ナムソンチプはその中で長年営業してきたお店です。スンデが入らないスンデクッの店として有名です。本格的なスンデクッ巡りをしてみようと美味しいスンデクッの店のリストを調べてみたのですが、スンデクッの店自体は町ごとに一軒二軒はあるものの、名店と呼べる数は決して多いとは言えませんでした。数少ない名店の仲間入りをしているお店なので、期待が高まりました。
入口近くの路地の中にあります。
駅からもとても近いので、探すのは簡単です。
おかず
一般的ですね。おかずが特別なスンデクッの店なんてあったかな、と思い出せません。
スンデクッ(特)
肉の質がとても素晴らしく、スープも熱々で濃厚でした。ただしやはりスンデが入っていないのは少し残念で、スンデが本当に食べたいときは他の店を探すしかありませんね。
中身
名店の仲間入りをするだけのことはあります。ソジュと一緒に食べたらもっと良かったんじゃないかと思いますが、最近は仕事が忙しくて夜も昼もお酒は飲んでいません。
しっかり食べて、伝統市場であれこれ食材を調達して家に帰りました。スーパーで買えば楽ではありますが、どうしても新鮮で美味しい食材を安く買うのは難しいので、楽しい食生活のためには伝統市場の場所をあらかじめ把握しておくことが大事です。ネットのコメントを見ると伝統市場の値段はスーパーと同じだと言われていますが、本当に市場に来てみて言っているのか疑わしいです。スーパーの方は単価を合わせるために安い食材をたくさん置いて高級な食材は高く取るわけで、それを単純に平均して比較して同じだと言うのは筋が通りませんよね。韓国のネットのコメントというのはあまり当てにならないので、まともな情報を得るにはSNSに頼るしかないのですが、SNSをやらない方は不利益を被るしかありません。何だか少し残念ですが、私がどうにかできることでもないでしょう。



