三省堂でスイーツ番長の『至高の10大スイーツ』という本を一冊買って、その日の夜に全部読んでから分析に入りました。^_^ 私がまだ行ったことのないケーキ屋があまりにも多いんですね。その中で宿から近いところにケーキ屋が一軒あったので寄ってみました。
神楽坂の街並み
休日の朝は閑散としていますね。普通は10時を過ぎないとお店がオープンしなかったりもしますし。
洋菓子店ル・コワンヴェールの正面入口
神楽坂のアグネスホテルの正面玄関の前あたりにあります。工房がとても大きくて、その分お客さんもたくさん訪れていました。少し前に公開された江口洋介と蒼井優主演の『洋菓子店コアンドール』がこのお店のケーキを使ったことで有名になったようですが、有名になる前と比べてどれくらい訪れる人が増えたのかは分かりません。
ちなみに映画のストーリーはとても平凡でしたが、東京のスイーツ店が大挙して登場するので、見ている間ずっと嬉しくなりましたね。
ケーキたち
どれもこれも美味しそうなものばかりですが、この日はおすすめしてもらったMousse au fromage、つまりチーズケーキとタルトタタンを買うことにしました。全部食べてみたいですが、次の機会に譲らないといけませんね。
色とりどりのマシュマロ
80円する大きなマシュマロですが、見た目も可愛いうえに、どれも味が良かったです。特に一番右のフランボワーズが最高でした。
右側のケーキたち
ビジュアルで食べさせてくれます。
左側のケーキたち
本で調べてみたら、このレベルのケーキ屋が東京と神奈川・千葉の方にかなりたくさんあるんですね。次に行くところも、すでに心の中で決めてあります。
焼き菓子たち
やはりお土産としては日持ちするものが良いので、焼き菓子類も少し買ってきました。
マシュマロ
これは自分で食べるために買っ..
チーズケーキ
チーズケーキでありながら上品でさっぱりした味がしました。やはり私が食べた最高のチーズケーキは、極度に濃厚な味のトロイカのケーキなのですが、それとは全く違うコンセプトなので比較自体が難しいとはいえ、華やかなスタイルに劣らず味も満足でした。
タルトタタン
二つ目のタルトタタンですが、濃厚な味でした。やはりお茶が必要になりそうな味でしたが.. この日は用意したお茶がなくて、そのまま食べました。
実際にケーキの味を見てみたら、映画の感動が少しだけ感じられました。蒼井優が急に飛び出してきて話しかけてくれそうなケーキ屋なので、なんだか近いうちにまた訪れることになりそうです。ただ残念ながらガレットは売っていませんでしたね ^_^
辻口シェフの和風ドーナツ
これは東京駅の中の大丸で買ったドーナツですが、ドーナツというよりパウンドケーキのような味がしました。やはりお土産用に買って、年末年始に重宝しました。