埼玉は東京に隣接していて土地も広いのに、名店と呼べるような店はあまり多くありません。なので家からそれほど遠くないのに、ほとんど行ったことがありません。正直あまり行きたくもなかったのですが、今回は用事があって立ち寄りました。とはいえ次にいつ来るかわからない埼玉行きですから ^_^ 噂でしか聞いたことのない名店に行かないわけにはいきません。
都内の有名店と肩を並べるつけ麺の名店、頑者（がんじゃ）が埼玉の川越にあります。ここも12人ずつまとめて入れることで有名です。以前六厘舎に行って撃沈したことがあるのですが、今日はどうなることやら..
外観
池袋から東武東上線に乗って40分ほどで川越駅に着きました。ところが頑者まではかなり歩かないといけないんですね。埼玉の困ったところで、東京に比べて道しるべが少ないので、地図だけでは距離がうまくつかめません。なんだかんだで汗だくになってたどり着いてみると、しまった、目の前にちょうど12人が並んでいます（泣）。それで40分くらい待ったと思います。それでも六厘舎で食べたときよりはマシでした。
チャーシュー増しのつけ麺
チャーシューがたっぷりです。味も満足なのですが、量が多すぎて、かえって麺をつけて食べる邪魔になるほどです。スープは最近流行りの動物系＋魚介系のダブルスープタイプですね。すっきりとよくまとまっています。六厘舎が複雑さを押し出しているのに対し、この店はニューウェーブの王道の味です。動物系素材の濃厚な風味と魚介系のすっきりした後味のコンボが完璧です。チャーシュー以外にトッピングのオプションがないのがちょっと残念ですね。
麺
自家製麺だそうです。僕がこれまで食べたつけ麺の麺の中でナンバーワンです。太い麺がちょうど噛みごたえのある茹で加減で出てきます。コシを出すために必要以上に硬く茹でたりしないので、スープの味もよく絡みます。ほぼ完璧なラーメンです。
最近食べたラーメン屋の中で最高の満足度の店です。長い行列はできますが、この店はそれだけ並んで食べる価値がありました。もう少し涼しくなったら言うことなしだと思います。ちなみに日曜定休で、11時半から午後4時までしか営業していないそうです。
しっかり食べたあとは川越の街を観光します。川越には古い町並みが残っています。そんなに大したものではありませんが..
時の鐘
菓子屋横丁のお店
駄菓子が…
この辺りの地ビール
賞を取ったそうです。興味本位で飲んでみたら、コーヒーを思わせるほど濃い黒ビールでした。美味しいけれど、夏に合う爽快な味ではないですね。別のを買えばよかったです。最近ずっと昼間から飲んでしまっています。このままアル中になったりしないですよね ^_^
ぼちぼち歩いて戻り、次の目的地へ向かう電車に乗ります。
今日も忙しい一日です..