この記事は2008年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
韓国から知人が訪ねてきました。新宿で会って何を食べようか悩んだ末、韓国ではなかなか味わえないちゃんとしたとんかつを食べることにしました。とんかつ専門店に行こうかとも思ったんですが、結局高島屋へ。日本ではデパートのレストラン街がいちばん気軽に食事できるんですよね。値段はちょっと高めですが、料理の当たり外れがないし、静かに食事ができますから。ところが着いてみるとゴールデンウィークで人が多すぎます。しばらく待ってからようやく入店。
入口
有名なとんかつチェーンの和幸（わこう）とはまた別のチェーンなんですね。出てくるものを見ると ― 値段は少し高いにしても ― ほとんど同じなんですけどね。でも、とんかつという料理はステーキと違って、ある程度のレベルならどこもだいたい似たり寄ったりなので、よほどでなければ大失敗はありません。
入って注文すると、一人一品ずつ頼んでくださいとのこと.. -_-;; ゴールデンウィークだから強気なんでしょうね。よっぽど他の店に行こうかと思いましたが、時期が時期なのでぐっと我慢して食べることに。
基本のセッティング
インテリアはすっきりしていていい感じです。デートには物足りないですが、家族で行くにはよさそうですね。
キャベツ用のドレッシング
ドレッシングを何種類も揃えている店もありますが、ここは一種類だけですね.. ノンオイルドレッシングがないのはちょっと残念です。
日本らしくもなく、サービスのおかずが出てきます。
ふたを開けてみると..
こんなおかずが.. 量は少ないですが、ありがたくいただかないと。
こんなソースにつけて食べます。
コースを頼んだら茶碗蒸しが出てきました。
おいしそうです。
家で作ってみたいんですが、なかなか難しいんですよね。
メンチカツ
ミンチカツとも言いますよね。ひき肉を野菜と一緒に揚げたカツです。1600円でたったこれ2個だけ出てきて、最初はふざけてるのかと思いましたが、こんなにおいしいメンチカツは初めてです。衣のサクサク感とじゅわっとあふれる肉汁が、口の中を交互に刺激します。最高の餃子を食べたときと同じ気分。むしろとんかつよりおいしかったです。
メンチカツの断面
きれいに切れた断面じゃないので、この感動がうまく伝わるかどうか。
ロースかつ丼です。
とんかつに丼つゆと溶き卵をかけた料理です。あっさりした豚肉とやわらかい卵と甘めのつゆが一つの器の中で調和して、老若男女誰もが好きにならずにいられないメニューです。大きさがうまく伝わっていませんが、普通の人なら一つ頼んで二人で食べてもまったく問題ないくらいの量です。なのになんでこの店は一人一品ずつ頼めと言うのか、はぁ.. ゴールデンウィークの不親切ばかりはどうしようもないですね。
ツインカツセット
二人前のとんかつ盛り合わせセットです。反対側にも同じ量があります。これがたしか4000円くらいだったはず。とんかつの肉がとてもやわらかくて、まったく力を入れずに噛めます。やわらかいだけでなく肉汁をたっぷり含んでいるので、パサパサもしていません。値段に見合うハイレベルなとんかつですね。プリプリのエビの食感が楽しめるエビカツもおいしかったです。チーズ入りのカツは好みじゃなかったですけどね..
この店はかなりおいしいんですが、冷めると味が落ちるので、さっさと食べないといけません。ところが他のみんなが半分くらい食べたところでもう食べられないと言い出したので、人間掃除機の威力を発揮して私がきれいに片付けました。メンチカツも1個食べ、かつ丼を半分ほど横取りし、とんかつの盛り合わせもかなり食べたら、お腹いっぱいになりました。もちろん味噌汁もおかわりしましたよ。
味噌汁
しじみがたっぷり入っていて、すっきりした味わいです。家で作っても絶対にこんな味にはならないんですが、やっぱりちょっとお金を出してしじみを買っておかないとですね。
値段に見合った味のとんかつ屋です。都内の有名店と比べても引けを取りません。特にメンチカツは感動ものでした。とんかつなんて特別なものじゃないと私は思っていますが、それでも韓国でこのレベルの味に出会うのは難しいですからね。ぜひ一度食べてみてください。とんかつの名店と呼ばれる店は都内のあちこちにあります。原宿のまい泉とか.. でも食べてみると大差ありません。超一流の名店と言われる上野の三大とんかつなら話は別ですが、それ以下はどこも似たり寄ったりです。あまり深く悩まずに、そこそこよさそうな店を見つけて入ればいいと思います。