この記事は2008年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
高校時代の友人たちと、週末のお昼に仁川で集まりました。みんな忙しいので、なかなか会えないんですよね。それでも地元に友達がいるのはいいことです。久しぶりに帰ってきても、おいしい店に連れて行ってくれますから ^_^
看板
こぎれいなお店です。精肉食堂というより、普通の焼肉屋と言ってもいいくらい。見た目のわりに値段は安く、サービスもいいので、競争力は間違いなくあります。だから支店もできたみたいですが…
こんなお肉を売っています。
盛り合わせの1+等級が45,000ウォンほどで、これを2つ買ったら4人でちょうどいい量でした。
だいたいこんな雰囲気です。
一人あたり3,000ウォンの席料を取られ、ソジュを1本頼んで、締めに冷麺まで一人一杯ずつ食べたら、肉代と合わせて一人約3万ウォンほどになりました。韓牛（ハヌ）が食べられる焼肉屋にしてはとても安いですよね… 肉質をごまかされる心配もないので、なおさら魅力的です。最近、精肉食堂が流行っているのも納得です。
基本の野菜
お肉と一緒に食べるとおいしいです。おかわりはセルフです。
炭火ですね。
これはもう…感動と言うしかないでしょう ^_^ 値段はものすごく安いわけではありませんが、本格的です。それに、よく見るとわかると思いますが、煙を吸い込む排気口が天井から下りてくるタイプではなく、下から吸い込むタイプなんです。排気口が天井にあると、なんとなく落ち着かないんですよね。乾杯もしにくいし、会話の邪魔にもなりますから。この方式がちょうどいいと思います。
さあ…始めます。
野菜も一緒に食べなきゃですよね？
「俺は肉だけで腹いっぱいにできる」と叫ぶ人は多いですが、実際は肉だけだとすぐ飽きて、たくさんは食べられません。野菜と適度に組み合わせて食べてこそ、肉もたくさん入るんです。
カバーを開けるとこんな感じです。
顔がほころびます。
炭火でじっくり焼きます。
1++等級は1万ウォン高かったです。サシはこっちのほうが上ですが、次の機会に食べてみようと思います。
サービスのテンジャンチゲです。
おいしいですね ^_^ サイドメニューがおいしい焼肉屋にはボーナス点をあげないと。お腹いっぱい食べました。
最後に口直しの冷麺です。
工場製のスープと麺だと思っていたら、実は自家製だそうです。普通の焼肉屋ならまだしも、精肉食堂で自家製の冷麺が出てくるとは想像もしていませんでした。味にはとても満足。特に氷がぷかぷか浮かんだ冷たいスープは、焼いたお肉を食べた後に体をクールダウンさせるのにぴったりです。最近、こういうスープにはなかなかお目にかかれないですよね。合格点をあげていいと思います。
精肉食堂は初めてでしたが、いいですね。まず、お肉を自分で選べるのがいい。量をごまかされたり、しょぼい肉が出てきたりする心配がありませんから。韓国にぴったりのコンセプトの焼肉屋ではないでしょうか。これからも通うことになりそうな予感がします ^_^