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渋谷のラーメン屋 竈(かまど)@空海

最近の日本のラーメンのトレンドはコラボレーションなんだそうです。有名ラーメン店の空海と竈(かまど)の2軒が手を組んで、渋谷にラーメン屋をオープンしました。
面白いことに、1軒の店で2つの有名店のメニューが両方とも食べられます。

しかもオリジナルメニューまでありました。この日はオリジナルメニューを頼んでみました。
濃厚スープのとんこつラーメン

とんこつにしては麺が太めです。スープは典型的なとんこつのすっきりしたスープに、黒ごまとニンニクを加えて、まろやかな味と刺激的な味をプラスした感じです。美味しかったのですが、麺もスープもベストな状態ではなかったですね。
連れが頼んだつけ麺です。

このスープにつけて食べます。

味噌ベースで、こっちの方がちょっと美味しかったです。
面白いコンセプトの店です。最高の味で出てくるラーメンとは言えませんが、渋谷を歩いていてお腹が空いた時に入るにはちょうどいい感じです。何しろあのあたりには美味しい店があまりないですからね…

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