2chef（トゥシェフ）で響ディナー
日本旅行から帰ってすぐに2chefを訪れました。この日は手頃なおつまみを軽くウイスキーに合わせていた…
日本旅行から帰ってすぐに2chefを訪れました。この日は手頃なおつまみを軽くウイスキーに合わせていた…
1月末ごろ、余っているワインがたくさんあったので、片付けるために集まりを開きました。実は定期的にワイ…
東京から帰る日、ドミニク・サブロンのパンがあまりに気に入ったので朝にいくつか買って帰り、夜遅くにオフ…
夕食を済ませたら、当然のようにデザートの店へ足が向かいます。イストワール・ダンジュ（Histoire…
家からホンデが近いこともあって（バスで30分くらい…）、ホンデ周辺に行く用事がよくあります。これから…
韓国に帰国してすぐ、トゥシェフで小さな歓迎オフ会がありました。最近すごく人気の店なので、予約がなかな…
いつも通っているあのレストランで、またまた集まりを開きました。通いすぎなのが問題かもしれませんが、こ…
もう何度も何度も行きすぎて少し飽きてきた感もある2chefですが、それでも気軽にワインを楽しむ集まり…
今回の韓国行きでは、ワインのオフ会が2回ありました。1回目はマニアックなワインを飲んでみるオフ会で、…
どんな――オタク的な――分野でも同じですが、ひとつの分野をずっと掘り下げていると、一般的に良いとされ…
ご存じの方はご存じでしょうが、私は洋食にはとにかくうるさいほうなので、韓国ではなるべく韓国料理だけを…