巣鴨のラーメン店 Japanese Soba Noodles 蔦
今回の旅では久しぶりにラーメン店を予定に入れてみました。だって美味しいから！というのもありますし、ひとりで入りやすいからです。何年か前に東京のラーメン店をかなり回ったのですが、その頃とはトレンドがだいぶ変わりましたね。今はいい素材を惜しみなく使う店が主流になった感じです。 巣鴨の蔦も行列の長さで有名な店なので、開店30分前に行ったのですが、結局1時間待って食べました。最近のラーメンの名店はどこもこんな…
今回の旅では久しぶりにラーメン店を予定に入れてみました。だって美味しいから！というのもありますし、ひとりで入りやすいからです。何年か前に東京のラーメン店をかなり回ったのですが、その頃とはトレンドがだいぶ変わりましたね。今はいい素材を惜しみなく使う店が主流になった感じです。 巣鴨の蔦も行列の長さで有名な店なので、開店30分前に行ったのですが、結局1時間待って食べました。最近のラーメンの名店はどこもこんな…