豊橋（とよばし）は意外と面白いところですね。ラーメンにも新しいスタイルがありました。

こんな感じのお店

ここ、最初は営業中ではなく準備中になっていたんです。営業時間から少し過ぎた時間に入って聞いてみたら、営業しているとのこと。おそらく、うっかり営業中に切り替えていなかったんだろうなと…。若い方たちがやってるお店だから、そういうこともあるのかもしれません。とにかく、営業していないと思って市内を一周してきました。

道中の負けヒロイン

あちこちにたくさんありますね…。

なんだこの宇宙船は…

たぶんパチンコ店だった気がします…。

ここも負けヒロイン

このレベルならシーズン2も出してくれるべきですね…。

ここも負けヒロイン

ここも…

遠くの方にも…

本当に徹底的にやってるなと…。

気になるカフェ

次に訪問したい場所です。

メニュー

多く見えますが、具材が少し違うだけのメニューでした。

ネコゼ商店

デザインが可愛かったので撮ってみました。

遠くに八奈見杏菜さんが…

近づくとこんな風景が…

パッと見でオタクっぽい方がたくさんいました。

とにかく、戻ってきてついに食べてみます。

メニュー

鶏白湯が基本で、色々なバリエーションがあります。

店内

まあ、清潔感があります。

明太釜玉そば

バターと明太子が入った混ぜ麺です。意外と美味しかったです。バターのしつこさを明太子が抑えてくれるというか…。スープのベースが鶏白湯なので、より相性が良かったのかもしれません。

昆布かけそば

とてもすっきりしたスープで美味しかったです。麺が少し硬めでしたが、この程度ならニューウェーブとして十分良いと思います。

追加のご飯と味玉

やっぱりご飯を投入して食べるのが正解ですよね…。

ニューウェーブにしてはかなり完成度の高いお店でしたし、今後の発展が楽しみです。

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