TAFFIN（タフィン）はもともと前から行こうと思っていたベーカリーなのですが、南大門（ナムデムン）に行くついでに寄ろうとしたら営業していないと聞いて諦めていました。ところがナムデムンから梨泰院（イテウォン）へ向かう途中で、たまたま新しくオープンしたベーカリーを見つけたのですが、それがここだったんですよね。

行く道

南山（ナムサン）タワーが近くに見えるエリアです。

こんなところ

正直ちょっと驚きました。何も考えずに道を歩いていたら新しくオープンするベーカリーに出くわしたのですが、しかも私が訪れた日はまだプレオープン中だったんです。

入口

工事中かと思ったら入れたんですよね。こんな偶然みたいな運命があるものか…。

パンいろいろ

サンドイッチにするのにとても良さそうです。

パンいろいろ

これくらいなら全国区級と言ってもいい気がします…。

バゲット

バゲットは世界級だと思いました。バゲット・ブランシュではなく、バゲット・トラディションです。

焼き菓子

こういうのもどれもクオリティが高そうでした。

デザートなど

これも良さそうで。

オリーブのチャバタ

これはプレオープンだからとサービスでいただきました。

バゲット・ブランシュ

これも一緒にサービスでいただいたのですが、こんなにサービスが良くていいんでしょうか…。

店内

シェフの方もいらっしゃいました…。

屋上

雰囲気がいいです。

ソウルの風景

屋上に食べる場所があるわけではないのですが、眺めは本当にいいですね。

ナムサンの風景

ナムサンもよく見えます。

包装

ジッパーバッグに入れてくれるのですが、もともとパンを買うと小分けにしてジッパーバッグに入れて冷凍庫で保存しているので、このサービスは本当にありがたかったです。パンも韓国で最高レベルだと思います。

穀物パン

穀物パンも美味しかったです。主にサンドイッチ用のパンを中心に売っているようですね。

ティグレ

これもレベルが高かったです。適当に何を買っても全部美味しくて、特にバゲットがとても美味しいお店だと思います。元のタフィンはサンドイッチ専門店として運営する予定らしいのですが、そちらも良さそうです。

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