신주쿠의 히루가오 – 동경 최고의 시오라멘 전문점

<p>일본의 라멘은 종류도 다양하고 명점도 많아서 꼭 어느 집이 가장 맛있다&comma; 라고 말하기가 어렵습니다&period; 연말연시면 TV나 잡지에서 앞다투어 순위를 발표하긴 합니다만&comma; 그런데서 상위랭킹하는 집들은 꽤 오래 기다려야 하기도 하고&comma; 사람이 많아지면 맛이 떨어지기 일수라 가서 실망하는 경우도 많습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div>그런데 제가 자주 찾아가는 입소문 미식 사이트에서 동경 넘버원이라고 불리울만한 시오라멘집이 있다는 정보를 입수했습니다&period; 세타가야라는 밤에만 하는 명점이 작년에 낮에만 하는 라멘집을 오픈했는데&comma; 그 집 라멘이 그렇게 맛있다고 먹어본 거의 모든 사람이 극찬을 하더군요&period; 장소도 신주쿠 부근이라 그다지 멀지도 않아서 당장 찾아가봤습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>라멘집이 신주쿠 교엔앞에 있다고 해서 신주쿠 교엔 쪽으로 갔는데&comma; 알고보니 교엔하곤 상당히 멀리 떨어져 있더군요&period; 조금 헤멨습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>가는 도중에 찍은 불상<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464530787" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3588&sol;3464530787&lowbar;b63d9b671c&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>대형 지장 보살 상입니다&period; 관리가 잘 되어 있네요 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>드디어 찾았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464530613" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3626&sol;3464530613&lowbar;80e410175b&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>신주큐 교엔을 중심으로 찾으려니 좀 어렵더군요&period; 신주쿠의 동쪽 출구를 나와서 가부키쵸앞에 있는 야스쿠니거리를 따라 약 15분정도 걸어가면 육교가 나오는데 육교 바로 뒤의 골목으로 들어가면 보이는 작은 공원의 안쪽 부근에 라멘집이 숨어 있습니다&period; 인테리어가 라멘집이라고 보기에 너무 세련되서 그냥 지나칠뻔 했습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>꽤 구석에 있어서인지 평일에 가서인지 명점임에도 그다지 기다리지 않고 먹을수 있었습니다&period; 그런데 당분간은 11시부터 5시까지 밖에 영업을 안한다네요&period; 그리고 스프가 떨어지면 바로 문을 닫으니 찾아가실 분들은 감안하셔야 합니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>테이블<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465345910" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3538&sol;3465345910&lowbar;93e9b279ec&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>심플하면서도 세련되었습니다&period; 요즘 트렌드인가 봅니다&period; 뒷쪽에 이 집 라멘이 왜 맛있는지에 대한 설명서가 있습니다&period; 주문한 라멘이 나오길 기다리는 도중 읽어봅니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>확대샷<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465345790" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3563&sol;3465345790&lowbar;23b45619ab&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>일체 화학 조미료를 쓰지 않는다네요&period; 스프의 맛을 내기위해서 질좋은 천연 재료를 엄청 썼다고 합니다&period; 게다가 면은 3종류 굵기를 섞어서 입에 와닿는 식감을 극대화 했답니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p>드디어 맛본 시오다마 라멘<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464530219" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3625&sol;3464530219&lowbar;bf636cab74&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>반숙 달걀을 넣은 라멘입니다&period; 동경 넘버원이란 말이 과언이 아니더군요&period; 스프 한숫가락 한숫가락을 음미하며 먹을수 있었습니다&period; 면발이 입안에 닿는 감촉도 남달랐습니다&period; 에비스의 아후리도 맛있긴하지만 일반적인 이미지의 시오라멘이 아닌걸 생각하면&comma; 이 집의 정통파 시오라멘은 시오라멘계의 넘버원이라고 해도 별반 틀린 말이 아닐 듯합니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>먹다가 감동해서 찍은 사진<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464530029" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3631&sol;3464530029&lowbar;fe4364ee83&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>그러나 시오라멘은 자극이 적기에 한국 사람 입맛에 안맞을 수도 있습니다&period; 취향으로 따지자면 여성취향에 가깝달까&period;&period; 쉽사리 추천은 못하겠습니다만&comma; 라멘 좀 먹어봤다고 생각하시는 분이라면 한번 들려서 경험치를 높히는 것도 좋으리라 생각됩니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이집의 쯔께멘도 맛있다하니 다음에 신주쿠에 올 일이 생기면 다시 방문해야겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>다이쇼켄의 분점<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464529927" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3504&sol;3464529927&lowbar;589da61093&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>돌아오는 길에 보니 다이쇼켄의 분점이 있더군요&period; 이 집도 한번 가주긴 해야하는데&comma; 언제쯤 시간이 날지&period;&period; 워낙 먹을게 많아서 말이죠&period;&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;