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동네 라멘집 멘도코로 혼다

<p>집에 쌀이떨어져서 밖에서 사먹으려고 집을 나왔습니다&period; 근처를 거닐다 줄서서 먹는 집을 발견하곤&comma; 처음 보는 이름이지만 호기심에 한번 들어가 봤습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div>건물<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465376676" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3530&sol;3465376676&lowbar;e3787f5bd5&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>동네 라멘집 치곤 깔끔합니다&period; 라멘은 쥔장이 혼자만드는데 꽤 젊어보이더군요&period; 모 라멘집에서 알바좀 하다 집안 돈으로 가게를 차린듯한 느낌이 들었습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>물은 셀프&excl;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464561379" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3531&sol;3464561379&lowbar;9da8f72047&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>종업원이 없이 주인장 혼자서 운영하니 말이죠&period;&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>식권 판매대<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464561229" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3656&sol;3464561229&lowbar;c94636cf08&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>겨우 동네 라멘집이라고 하기엔 꽤나 본격적입니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>농후 돈코츠 어패류 라멘<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464561119" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3591&sol;3464561119&lowbar;6d1bb6bb42&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>동경 뉴웨이브 라멘의 스탠다드한 스타일이죠&period; 어패류를 써서 돈코츠의 느끼한 맛을 잡아주고&comma; 밋밋한 맛에 포인트를 줍니다&period; 하지만 이 집은 거기까지 국물을 잘 만들진 못했네요&period; 밸런스가 약간 안맞는데다 포인트적인 요소도 부족합니다&period; 챠슈나 토핑도 맛은 좋지만 국물과는 약간씩 따로 노는 듯 합니다&period; 멀리서 찾아와서 줄을 서가며 먹을 정도의 명점은 아닙니다&period; 그렇지만 이케부쿠로도 아니고 겨우 동네 라멘집에서 이정도 레벨의 본격적인 뉴웨이브 라멘을 맛볼수 있을 줄은 상상도 못했네요&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>굵은 면발<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464560961" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3562&sol;3464560961&lowbar;117abddc7f&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>음&period;&period; 약 10초정도 더 삶아진거 같습니다&period; 면발 공력은 약하네요&period; 면발의 종류가 다른 시오라멘이나 쯔께멘을 시켜먹어봐야 공력을 제대로 판단을 할수 있을듯합니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p>깨끗이 비운 후<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465375998" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3507&sol;3465375998&lowbar;a1b086ed1f&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>잘먹었습니다&period; 종종 들려봐야겠습니다&period; 이런 어느 동네에나 있을법한 평범한 동네 라멘집은 라멘집 소개 책자에 절대로 등장하지 않습니다&period; 등장할 이유도 별로 없죠&period; 입소문과 동네 단골들만으로도 먹고 사는덴 지장이 없으니까요&period; 물론 지금보다 맛있어지고 개성있는 라멘이 된다면 전국구급으로 뜨겠지만 그런 경우는 많지 않습니다&period; 어쨌든 집근처에 괜찮은 맛집이 있다는건 즐거운 일입니다&period; 다만 밤에 라멘을 먹으면서 칼로리를 어떻게 소모할지는 좀 더 고민해봐야 겠습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;

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