닌교쵸의 오야코동으로 유명한 다마히데

제가 시킨 장인의 오야코동입니다. 그릇이 이쁘게 나오더군요.

이건 글쎄요.. 300엔의 사이드 메뉴인데, 특별한 감동은 없더군요.

저 가운데 올라져있는 계란이 말도 안되게 고품질입니다. 그냥 자연의 계란인데 진한 풍미의 고급 스프 맛이 나더군요. 고기도 질 좋은 넘만 쓴 티가 역력합니다. 그치만 씹는 맛이 너무 약하네요. 무슨 죽같이 떠먹어야 합니다. 간도 거의 안되어 있습니다. 양도 부족하구요. 에도마에의 음식이 원래 그런 스타일이지만, 이 집에 맞는 입맛을 기르는데는 시간이 좀 걸릴거 같습니다. 뭐.. 공부했다고 생각하면 비싼 가격도 아닙니다만, 단지 오야코동을 먹기 위해 다시 오게될거 같진 않네요. 담에는 닭전골을 시켜 먹어봐야죠..