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온천 여관 겸 레스토랑 미나미의 가을 정식

<p>미나미는 이 동네에서 유명한 온천여관입니다&period; 음식맛에 정평이 나있어서 근처에 따로 분점을 두개 낸데다&comma; 동경의 신바시에도 지점이 있습니다&period; 동경 신바시의 지점엔 한번 방문한 적이 있었는데&comma; 매우 정갈하고 깔끔한 일본풍의 음식이 리즈너블한 가격에 나와서 외국인 접대에 있어서 그 이상의 집은 많지 않으리라 생각이 들 정도 였습니다&period; 이 집에 제돈내고 갈 일이 많지는 않은데&comma; 이번에 중요한 모임이 있어서 가게 되었습니다&period; 이런 성격의 모임에선 사실 사진찍기가 매우 애매하지만&comma; 제가 이 팀의 공식 찍사로 나서고 있었기에 자연스럽게 촬영에 성공했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;전채 제철의 미각 모듬<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922339407" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3418&sol;3922339407&lowbar;9dd43e96e2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 집은 계절별로 메뉴가 바뀌는데 가을 메뉴가 가장 나은거 같습니다&period; 보기 뿐만 아니라 제철의 재료의 맛은 아름다움 그 자체입니다&period; 게다가 솔잎에 꽃힌 음식을 빼먹는 재미도 있으니&comma; 일본의 카이세키도 프렌치 못지않게 아이디어가 넘치고 재미있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>작은 나베 &&num;8211&semi; 타이의 카부라 나베<br &sol;>&NewLine;<&sol;a><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923126284" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2552&sol;3923126284&lowbar;5738f3cac1&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;일인분 나베인데&comma; 도미가 기름이 잘 올랐더군요&period; 이런 음식들은 느긋하게 먹어야 하는데&comma; 사진찍느라 정신없이 허겁지겁 먹은게 좀 아쉽습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>생맥주<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923127734" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2451&sol;3923127734&lowbar;5b3716b1b9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;업계용어로 &&num;8216&semi;도리아에즈 나마&&num;8217&semi;라고 하죠&period; 저는 운전기사도 해야해서 조금밖에 못마셨습니다&period; 이런 카이세키요리에는 니혼슈가 베스트인데&comma; 니혼슈론 건배를 못하니 일단 맥주를 시키는 거죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>전채중에 감 확대샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922343849" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2512&sol;3922343849&lowbar;9c65209039&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;위의 요리도 요리지만 감이 너무 맛있어서 껍질까지 다 먹었습니다&period; 잔류농약이 조금 신경쓰였지만요&period;&period; 이 동네 감이 정말 맛있는데&comma; 언젠가 소개할 날이 있겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쯔꾸리 &&num;8211&semi; 3종 모듬<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922345341" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3199&sol;3922345341&lowbar;7c3bbc22be&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;쯔꾸리라는건 회를 의미합니다&period; 양은 좀 작지만 맛이야 최상이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>야키모노 &&num;8211&semi; 노도구로 베니바야키<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922347153" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2654&sol;3922347153&lowbar;641827ce21&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;이동네 특산물 생선인 노도구로 구이에 성게알을 올린 요리입니다&period; 기름이 잘 오른 노도구로에 약간 단맛의 우니를 얹는게 프렌치에서 프와그라 요리와 닮았습니다&period; 가을스런 색감뿐만 아니라 맛도 그저 아름답습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>뚜껑을 열면 이렇습니다&period;<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923134180" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3533&sol;3923134180&lowbar;dbd9381609&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;음미할 시간같은거 생각할 틈도 없이 허겁지겁 들어갑니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>타키다시 &&num;8211&semi; 아나고와 가을 야채<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923135546" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3465&sol;3923135546&lowbar;6773b42ce8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;아나고 튀김이야 원래 맛있지만&comma; 야채가 각이 살아있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이사자카나 &&num;8211&semi; 연어와 호타테의 그릴<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923137786" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3500&sol;3923137786&lowbar;03063478c8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;생선이 안에 숨어있어서 샐러드 처럼 보이긴합니다만&comma; 뒷쪽으로 가을 생선인 연어와 호타테가 절반절반씩 접시를 차지하고 있습니다&period; 제철생선을 즐기는 즐거움을 느낄수 있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>타이메시<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922353923" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3185&sol;3922353923&lowbar;954f91a56d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;드디어 밥이 나옵니다&period; 이집의 대표 메뉴중 하나고 점심에는 단품으로도 파는데&comma; 가격대비로 매우 만족도가 높은 메뉴이죠&period; 재료비자체는 별로 안들어 보입니다만&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>재료들<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3922354949" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3134&sol;3922354949&lowbar;1873563a03&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;무&comma; 흰자&comma; 노른자&comma; 도미&comma; 김 와사비가 재료입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>먹기직전 샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923140980" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3494&sol;3923140980&lowbar;2c9946bcd9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;재료를 밥위에 잘 올려놓은후 물을 말아 먹으면 됩니다&period; 오차즈케 형식이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>밤 셔벳<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3923142264" title&equals;"View 'minami's autumn menu' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2473&sol;3923142264&lowbar;737b6fc31a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"minami's autumn menu" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;디저트는 그냥그냥 평범한 아이스크림입니다만&comma; 밤이라는 계절적 요인이 플러스되서 만족도는 높았습니다&period; 와규가 빠진게 조금 아쉽긴 합니다만&comma; 6000엔 정도의 가격에 이정도 내용이면 아주 훌륭한 편이죠&period; 다음에도 다시올 기회가&comma; 아니 다시 얻어먹을 기회가 생긴다면 무한 영광이겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;

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