수타소바 히즈미야

<p>회사일로 이즈모 공항에 갈일이 생겼는데&comma; 잠시 시간이 남아서 근처의 소바집에 들리게 되었습니다&period; 떙땡이는 아니고 업무의 연장으로서 말이죠&period; 워낙 성실하게 일만 하는 타입이라 주변에서 다들 걱정하는데&comma; 라고하면 돌맞을라나&period;&period; 어쨌든 점심도 든든하게 먹은 후에 입가심으로 먹기에 소바만한게 없긴하네요 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;공항에서 200미터정도 떨어져있었던듯한데&comma; 이런 곳에 수준높은 소바집이 있을줄은 몰랐습니다&period; 겉으로는 이 동네에서 좀 유명한 체인 소바집 간판이 걸려있어서 사실 그닷 기대를 안했는데&comma; 알고보니 그 체인 소바집의 공장과 플래그쉽 수타 소바&plus;우동 전문점이 있더군요&period; 고택을 그대로 옮겨와서 영업을 하기에 내부의 분위기도 매우 운치 있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;카모난 세이로 소바<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4168470411" title&equals;"View 'hizumiya&commat;izumo airport' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"500" alt&equals;"hizumiya&commat;izumo airport" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2748&sol;4168470411&lowbar;cb37366009&period;jpg" height&equals;"375"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;오리고기 육수에 찍어먹는 소바입니다&period; 소바야 말로 다이나믹한 맛을 즐기는 재미가 있죠&period; 판 위에 흘러넘치는 신선하고 고소한 향과 젓가락으로 집을 때 탄력이 느껴지는&comma; 매끌매끌하게 씹히며 입안을 찰싹 휘감는 면과 살짝 쏘는 생와사비로 포인트가 들어간 정제된 쯔유를 동시에 즐기는 황홀함은 가히 입안에서 펼쳐지는 맛의 갈라쇼입니다&period; 소바를 좋아하다보니 좀 오버했네요 &Hat;&lowbar;&Hat; 카모난 세이로이기에 일반적인 쯔유가 아닌 오리고기로 우려낸 국물입니다&period; 이제 슬슬 겨울인데 몸을 따땃하게 해주는 오리고기 국물이 급 땡겨서 말이죠&period; 조금 달긴했지만&comma; 정성스럽게 우려낸 국물이였습니다&period; 거기다 구운 파가 들어가는데&comma; 이게 또 별미죠&period; 이렇게 제대로 소바를 내오는 집은 동경에서도 얼마없는데&comma; 이런 촌구석에서 만나게 될 줄이야&period;&period; 게다가 가격도 천엔 정도로 리즈너블 한 편입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>소바차<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4168470813" title&equals;"View 'hizumiya&commat;izumo airport' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"500" alt&equals;"hizumiya&commat;izumo airport" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2740&sol;4168470813&lowbar;a7e5b013bc&period;jpg" height&equals;"375"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제가 좋아하는 스타일의 걸죽할 정도로 진한 소바차가 나왔습니다&period; 맛있다고 계속 마셨더니 금방 다 떨어졌는데&comma; 새로 걸쭉하지 않은 소바차를 가져다 주더군요&period; 서비스도 매우 감동적이였다는&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>디저트로 소바 아이스크림<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4168471159" title&equals;"View 'hizumiya&commat;izumo airport' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"500" alt&equals;"hizumiya&commat;izumo airport" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2574&sol;4168471159&lowbar;8910c3588a&period;jpg" height&equals;"375"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;혹시나 디저트가 있는지 물어보니&comma; 다양한 소바 디저트가 준비되어있더군요&period; 그중에서 특이한 아이템인 소바 아이스크림을 시켜봤습니다&period; 사실 디저트까지는 크게 기대 안했는데 의외로 레벨이 아주 높더군요&period; 땅콩이나 아몬드 같은 견과류처럼 고소하면서 소바껍질의 까끌한 촉감을 즐길수 있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>즐거운 한끼 식사를 마치고 저는 회사로 돌아와서 업무모드에 들어갔습니다&period; 그리곤 저녁때 회식&period;&period; 변명이라고 하긴 좀 그렇지만 요즘 넘 바쁘게 살고 있습니다&period; 하고 싶은건 많은데 전부 다 잘할 수 있을지&period;&period; 제가 욕심이 너무 많은 걸지도 모르겠구요&period;&period; 딴건 몰라도 블로그 하나라도 잘해봐야죠&period;&period;<&sol;p>&NewLine;