올해의 보졸레누보..

<p>올해의 보졸레누보는 빈드페이&lpar;Vin de pay&rpar;급은 된다&period; 이런 놀라운 일이&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>작년꺼는 테이블와인&lpar;VIn de table&rpar; 수준이였다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>그렇다해도 가격대 성능비는 여전히 낮다&period;&period; 내 돈내고 사먹을 일은 없을 듯&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>보졸레 누보에 대해 한마디 하자면&period;&period; 와인에는 빈티지라는게 있다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>2005년에 생산된 포도로 만든 와인의 빈티지는 2005이다&period; 와인에는<&sol;p>&NewLine;<p>적정 빈티지가 있는데&comma; 저가의 와인의 경우 1-3년&comma; 중고가의 와인의<&sol;p>&NewLine;<p>경우엔 3-7년이 적정 빈티지이다&period; 좋은 와인일수록 오래 숙성을<&sol;p>&NewLine;<p>시켜야 맛이 좋아진다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>보졸레 누보의 의미는 처음으로 생산되는 2005년 빈티지의 와인이라는데 있다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>와인 애호가라면 그해 빈티지로 처음 출시된 와인이라는데 큰 의미를 둘 수도<&sol;p>&NewLine;<p>있겠지만&comma; 일반인들에게 빈티지라는건 거의 의미가 없다&period; &lpar;사실 보통의 와인에서<&sol;p>&NewLine;<p>빈티지는 상했냐 아니냐를 구분하는 기준일 뿐이다&period;&rpar; 그런 상황에서 보졸레누보의<&sol;p>&NewLine;<p>상업적인 홍보는 많이 오버스럽다&period;&period; 아무리 이벤트를 좋아한다고 해도&comma; 적정가의<&sol;p>&NewLine;<p>두세배를 지불할 정도는 아니란 것이다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>그래서 나는 보졸레 누보를 좋아하지 않는다&period; 별일 없는한 내 돈내고 보졸레누보를<&sol;p>&NewLine;<p>사마시는 일은 없을 것이다&period; &lpar;당근 공짜로 주면 먹는다&period;&period;&rpar;<&sol;p>&NewLine;