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高徳(コドク)のドイツパン専門店 ローゲンハイム

韓国にはライ麦パンの専門店がそんなに多くはないので.. ほとんどラストスパートのような気持ちで訪ねたローゲンハイムです。

こんなお店

こんなお店

それなりに雰囲気はドイツ風ですね。コドクは初めてだったのですが、こんなところだったのかと思いました。

正面入口

正面入口

この辺りは塾がものすごく多いんですよね。塾とライ麦パンだなんて.. なんだかよく似合っている気がします。

新商品の案内

新商品の案内

実は僕の狙いはこのドイツ正統プンパーニッケルだったのですが、予約しないと買えないそうで.. 今度は宅配で注文するしかないですね..

全粒ライ麦パン

全粒ライ麦パン

見ただけでヨーロッパ式の雰囲気がぐっと伝わってきます..

ライ麦パン

ライ麦パン

ハニープンパーニッケルを買ってみたのですが、すごく美味しいですね。

エンガディナートルテ?

エンガディナートルテ?

こういうのも珍しくて一度食べてみたいのですが、とりあえずライ麦パンが目当てなのでスキップしました。

パンいろいろ

パンいろいろ

いろいろなドイツパンを売っています。

ドイツ式じゃがいもパン

ドイツ式じゃがいもパン

こういうパンも気になりますね。

湯種食パンなど..

湯種食パンなど..

このお店のパンも本当に美味しいですね。探してみると、腕のいいベーカーがあちこちにいるものです。ただ酸味は少し物足りない気がするので、今回買えなかった黒いパンにまた挑戦してみたいです。ドイツ正統の製法で作られたパンは果たしてどんな味なのか..

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