ハプチョンに本格的なライ麦パンを焼くパン屋があると聞いて、行ってきました。

395パン屋

足の短い人間が写り込んでますね..

こんなパンたち

パンの種類はそんなに多くないかな、とも思うのですが、一つひとつが充実しているというか..

パンたち

よく見るとライ麦と全粒粉の配合比率が書いてあります。しかも小麦は韓国産100%なんだそうです。

パンたち

私が探していたライ麦100%のパンがありました。ハイノリのものと少し似た感じもありますが、サイズは小さめです。

パンたち

ドイツパンが多いですね。

上の階へ上がる空間

上がってはみませんでした。

厨房

面白そうなメニューがいろいろありましたが、この日はライ麦パンが一番の目的だったのでスキップしました。

全体の写真

カフェ利用のお客さんもいらっしゃいました。

それでライ麦パンを買ってみたのですが、酸味もしっかりしていて、生地がべたっと詰まった部分もない、おいしいライ麦パンでした。ドイツに行ったことはないのですが、本場のドイツパンってこんな感じなんだろうな、という味です。値段の差はあるものの、この店は行列の心配がないことを考えると、これからは無理にハイノリまで行く必要はないなと思いました。このクオリティのライ麦パンを売っているお店がこんなに近くにあったとは..

ライ麦パンでつかまえて

弘大（ホンデ）にライ麦パンを輸入して売っているお店があるというので行ってみたのですが、砂糖も入っているんですね？おかげでおいしく食べられはするものの、私が求めているとことん健康的なライ麦パンとは距離があるので、そのまま帰ってきました。

漢江の風景

なんとなく撮ってみました..

한국어로 읽기Read in English