山岡家といえば、知っている人は知っているという感じでしょうか.. かなり有名なラーメンチェーンです。特にトラックドライバー向けのシャワールームがあることでも知られていますね。荒っぽくてタフな人たちのためのラーメン屋、といったところでしょうか..
こんなお店
行ってみると、大きなトラックでも楽に入れる造りになっています。「大型OK」の看板が印象的です。最初からターゲットがはっきりしているわけですね。
店内
朝からお客さんでいっぱい、というほどではありませんでした。紙エプロンも用意されています。
テーブル席
なんだか床がぬるぬるする感じで、ラーメンの油が残っているというか..
厨房
注文は券売機です。
サービス券を集めよう!
しっかり集めればTシャツももらえるそうです。
座敷席
団体のお客さんもよく来るみたいですね..
特製ラーメン
ネギがたっぷり入った豚骨味噌ラーメンで、味はかなり濃いめでした。
麺
濃厚なスープに負けないくらい太い麺です。噛みごたえもあって、濃いスープにさっぱりしたネギまで、バランスのいいラーメンでした。人気があるのも納得です。ただ、匂いが強いので服に匂いがついてしまうかもしれません。
つけ麺
つけ麺のつけ汁
こちらはスープのスタイルがまったく違っていて、酸味が強くてさっぱりしています。普通のラーメンを想像してはいけないかも.. とにかくこれも美味しくいただきました。
最近、山岡家が日本全国で人気だと聞いて、気になって来てみたのですが、人気の理由がよくわかりました。ただ匂いがあるので.. ちょっとカジュアルな服装で行くことをおすすめします。










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