テグァンウォンはソウルでも数少ない、本物の華商（華僑）中華料理店として有名なお店なのですが、行ってみたくてもメンバーを集めるのが簡単ではなく、ようやく行くことができました。
2階に見えます。
最近はみんな不景気で大変だと言いますが、こういうお店はぎっしり満席でした。
とりあえずワインからスタート…
トゥーハンズは久しぶりで、右のDOS DEDOS DE FRENTEというスペインの赤ワインもとてもハイクオリティでした。持ち込み料は無料だったそうですが、最近は5000ウォンに上がったという話を聞きました。
おかず
韓国式の中華料理店らしいですね。
金門高粱酒
この日は本当にたくさんのお酒が出てきましたね…
五香醤肉（オヒャンジャンユク）
メニューには五香醤牛肉と書かれていました。しっかりした食感で、パクチーとよく合いました。でも、こんなにパクチーをどっさり乗せてくれるお店はあまりなかった気がします。本当にありがたいですね。
カニ肉の三絲（サンスー）
メレンゲを見ているような華やかなビジュアルで、これがこのお店のシグネチャーのようです。あまりにきれいなので、インスタをやっているなら頼まずにはいられないメニューですが、味自体は正統派の溜三絲（ユーサンスー）でした。
南煎丸子（ナンジャワンス）
これは少し平凡でしたね。
ホブチュ（中国ニラ）と豚肉の細切り炒め
良いホブチュが手に入らないというので、市場でホブチュを買って持ち込んでお願いしたのですが、この日はホブチュの状態がそれほど良くないとおっしゃっていました。でも、これくらいなら十分おいしいのではないでしょうか。旬になったら一体どれだけおいしくなるのか…
ヤンジャンピ
おいしいです。
油淋鶏（ユーリンチー）
見た目はものすごく辛そうですが、そこまで辛くもなく、タンパク質のおつまみとしてなかなか良かったです。
西鳳酒（シーフォンチュウ）
フルーティーな香りが素晴らしい高粱酒で、これが濃香というものかと思いました。世界は広くて、おいしいお酒はたくさんありますね。
タンスユク（酢豚）
これも上手ですね。
ジャン・フィユー レゼルヴ・ファミリアル
これについての説明は次の投稿でします。
チャーハン
上手です。
ジャージャー麺
これも良いですね
チャンポン
食事系もおいしく上手に作りますね。こんなにお腹がはち切れるほど食べて飲んで3万ウォンちょっとだったのですが、コスパが半端なかったです。このお店の小サイズが他の店の中サイズくらいの量で出てくるからなのですが、繁盛しているお店にはやはり理由があります。
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