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忠武路(チュンムロ)の筆洞粉食(ピルドンプンシク)

チュンムロにピルドンプンシクというお店があります。粉食店(軽食屋)のようですが、一番有名なメニューは焼き鳥です。他にもメニューはあるらしいのですが、その時々で変わるみたいです。

こんなお店

Pildong bunsik.

本当にチュンムロらしい雰囲気です。

店内

Pildong bunsik.

ちょっと古びていますね。

テーブルセッティング

Pildong bunsik.

質素ですが、唐辛子やニンニクの新鮮さがすごかったです。特に唐辛子はまったく辛くなくてシャキシャキでした。やっぱり名店は違うなと思いましたね。

焼き鳥一皿

Pildong bunsik.

店主さんが店先で丹精込めて練炭の火で焼いてくれます。。肉のクオリティがものすごいというわけではないですが、火の香ばしさがあります。。手間をかけているからでしょうね。ゴマ塩に軽くつけて食べると、めちゃくちゃおいしいソジュのつまみになります。。ただ、丁寧に作ってくれる分、注文してから少し待つことになります。。

もともと人気のお店なのですが、この日は暑かったからかお客さんはあまりいませんでした。。店内は古びているしテーブルの間隔も狭いしハエも飛んでいるので、清潔さを重視する方は行かないほうがいいと思いますし。。おじさん同士で軽く二次会に寄ってソジュを一杯やるには最適なお店でしたね。。暑い夏が終わったらおでんもやるそうですし。。ここもよく通いたいお店です。

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