瑞草洞(ソチョドン)、南部ターミナルの周辺には名店がかなり集まっています。江南(カンナム)は昔はニュータウンでしたが、今ではオールドタウンになったからではないかと思います。80年代から発展したとはいえ、40年ほど経てば歴史のある店が出てくるものでしょう。
正面入口
人がとても多いです。マンドゥグク(餃子スープ)専門とはいえ、お酒を飲むのにもいい店のようでした。
メニュー
おつまみ類が充実しているようです。
イカのスンデ
海鮮のトングランテン(韓国風の平たいつくね焼き)のような味で、甘めのミョンテシケ(スケトウダラの塩辛)と一緒に食べるとおつまみにぴったりです。
マンドゥ
北朝鮮風の感じがします。
出汁
こんな感じできっちり包んでくれます。
マンドゥグク
薄味であっさりしているので、寒い冬に食べるのにちょうどよかったです。冬になると思い出す味です。こういう店は江北(カンブク)にはかなりありましたが、ソチョにもあるとは思いませんでした。おじさんが多い街だからではないかと思いますね。






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