「Focaccia della Strada」というお店が美味しいと評判なので、またヨンサンに行ってきました。
こんなお店
店内
店内
ピザ
私たちが普通に思い浮かべるピザではなく、フォカッチャに具材をのせたピザです。
ピザ
ピザ
チョリソーのサンドイッチ
これはまあまあ……
Cotto e Funghi のピザ
半調理の状態で買えるんですね。家に持ち帰ってフライパンで焼いてみたのですが、フォカッチャが薄くてサクサクで、トッピングともよく合います。きのこの味が濃くて、とても美味しくいただきました。ワインにもよく合いそうです。
あまりに美味しかったので、また行ってきました。
店内
ピザ
ピザ
ピザ
ピザ
この時もいくつか買って帰って、今度はエアフライヤーで調理してみたのですが、前ほど絶品という感じではありませんでした。一体なぜ？と思いましたが、何度か試行錯誤しないと美味しく食べる方法は見つからないのかもしれませんね。
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