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新沙(シンサ)の煾火鷄(ウンファゲ)

炭火タッカルビで有名なウンファゲは…もともと行くのがとても大変で、行列がものすごく長い店だったのですが、コロナ禍のおかげで開店も早くなり、並ばずに入れたので行ってきました。

店内

Eunhwagye

こんな雰囲気

おかず

Eunhwagye

店内

Eunhwagye

メニュー

Eunhwagye

一般的なタッカルビに比べると少し高いと言えるかもしれませんが、味を知ってしまえばものすごく安い値段です。

塩焼き

Eunhwagye

この店は塩焼きが本当に美味しいんですよね。

焼き上がり

Eunhwagye

外はカリッ、中はジューシーです。このレベルの鶏は工場から直接仕入れないと無理だと思うのですが…韓国では今まで食べたことがないですね。ただの炭火タッカルビではなく、完全にジャンルが違うと言っていいと思います。

ヤンニョムタッカルビ

Eunhwagye

ヤンニョムもほんのり辛くて美味しいです。塩とヤンニョム、どちらが上か優劣をつけるのは難しいですね。

焼き上がり

Eunhwagye

デザート…

Eunhwagye

おじさんたちのデザートです。狎鴎亭(アックジョン)コンジュトクは美味しいのですが、食べたあと胃にもたれてしまいました…。歳が歳なので、もうインジョルミは食べられません…。

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