とんかつ檍（あおき）がセカンドブランドを出しました。主力メニューはカツカレーといって、とんかつにカレーをかけて食べるカツカレーです。

入口

メニュー

値段もなかなかいい線です。檍のとんかつにカレーまで付いてこの値段なら、リーズナブルですよね。

テーブル

いろいろな塩が置いてあります。

茎わさび

ご存じの通り、檍のとんかつは脂がかなり多いので、わさびがよく合います。茎わさびはわさびの茎を使って、もう少し爽やかな味に仕上げたものなんですが、檍のとんかつととてもよく合いますね。追加で100円ですけど..

ヒレカツカレー

カレーと一緒に食べると、とんかつ自体の脂が少し抑えられる感じで、そのぶんかえって美味しく感じられます。

ロースカツカレー

断面

うっすらピンク色をしています。

檍のとんかつが脂っこくてたまに食べたくなる感じだとすれば、いっぺこっぺのカツカレーは毎日食べても飽きないスタイルです。豚肉も脂の少なめな部位を使っていますしね。本当によく頭を使ったなと思います。これからも繁盛しそうな予感です。

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