この記事は2016年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
ナムポミョノクのオボクチェンバンは歴史の深い一品です。値段がさらに上がる前に、急いで行ってきました。
コンロ
固形燃料を使っていました。なので好みが少し分かれます。
おかず
トンチミ（大根の水キムチ）
自家製のようで、なかなか良かったです。
ついに登場したオボクチェンバン
いい食材がたっぷり入っていました。値段は以前より上がったそうですが、まだ十分に食べられる範囲です。
よく煮えたところで‥
ただ問題は、固形燃料なので火加減ができないこと。煮え続けるので出汁を足していくと、だんだん塩辛くなってきます。最初は薄めで、中盤ちょうど美味しくなり、ある時点から食べるのがつらくなります。早く食べられるグルメ仲間と一緒に行かないと、少し困りそうです。
デザートにスジョングァ（シナモンと生姜の冷たい甘い飲み物）
本当にいいお店なので、火加減だけできればいいのですが。家族連れで行くと、時間内に食べ切るのは簡単ではないので。
このお店の他の訪問記
- 乙支路（ウルチロ）の南浦麺屋（ナムポミョノク） 2012.02.04