西小門（ソソムン）の炭火焼き店ソファ
市庁前のソファに久しぶりに行ってきました。豚トロが印象的なお店ですね。 まずは豚トロから 2人前なんですが、以前より量がちょっと減ったような？値上げすればいいのに…。 こんがり焼いて 美味しくいただきましたが、量が少し物足りなかったですね。 オギョプサル（皮付き三枚肉）も… 脂の多い豚トロばかり食べていると飽きるので、オギョプサルに切り替えました。美味しいですね。 &…
市庁前のソファに久しぶりに行ってきました。豚トロが印象的なお店ですね。 まずは豚トロから 2人前なんですが、以前より量がちょっと減ったような？値上げすればいいのに…。 こんがり焼いて 美味しくいただきましたが、量が少し物足りなかったですね。 オギョプサル（皮付き三枚肉）も… 脂の多い豚トロばかり食べていると飽きるので、オギョプサルに切り替えました。美味しいですね。 &…
ナムポミョノクのオボクチェンバンは歴史の深い一品です。値段がさらに上がる前に、急いで行ってきました。 コンロ 固形燃料を使っていました。なので好みが少し分かれます。 おかず トンチミ（大根の水キムチ） 自家製のようで、なかなか良かったです。 ついに登場したオボクチェンバン いい食材がたっぷり入っていました。値段は以前より上がったそうですが、まだ十分に食…
市庁で働いていた頃、いちばん美味しく食べた店がこのエソンフェグァンとウォンデグタンです。中林荘（チュンニムジャン）はコスパが良かったし、清進屋（チョンジンオク）やプリムオクのような伝統の強者も素晴らしかったし、ウォンフンも美味しく食べましたが、ツートップを挙げるならこの2軒ですね。 こんなところです。 ランチタイムには行列がすごく長く、回転も速いです。近くに銀行があるからか、スーツ姿の人の割合が高か…
2015年に初めて開かれたブルーリボン・アワードに出席しました。4人の韓国料理シェフの腕を一堂に見られる、意義深い席でしたね。 協賛のシャンパン こんな素敵なシャンパンを… 軽いおつまみ 先付け スタイルがミングルスらしいですね。 これはクォンスクスだったかな… ワインも一杯 クォンスクス？ これも？ &…
シチョンには隠れた名店がたくさんありますが、フンジンオクもそのひとつです。再開発に追われて消えてしまったわけではなく、なんとか新しい店舗を見つけて、しっかり営業を続けていました。 こんなお店 三代続いているそうなので、こういうお店こそ、どうか長く続いてほしいものです 箸置き 韓国では初めて見たような気がします..これは褒め言葉です。 ヘジャンクク 同じヘジャンククとい…
ウォンフンは市庁あたりで一番有名な中華料理店ではないでしょうか。チャンポンが美味しくて、ランチタイムには行列ができることで有名なお店です。お昼は回転率のせいで一品料理が注文できないのがちょっと残念ですね。でも夜に食べに来る機会があまりないというのもまた…。 看板 近所のサラリーマンたちにたっぷり愛されています。 たくあん 回転率が高いので、こんなふうに出てきます。席も狭めです。 &n…
チャンホワンコプチャンがランチの「チャルラ」で有名だという話は聞いていたものの、一人では行けずにいたのですが、幸い近くで働いている方と合流して行くことができました。美味しい店に行くのも簡単なことではありません。 店内 ランチタイムはいつも長い行列ができています。 チャルラ モツのスユク（茹でた内臓）なのですが、本当に美味しいです。昼間からソジュがぐいぐい進みます。 今日…
ソファ、ソソムンの炭火焼肉店は、市庁のあたりではかなり良い焼肉店です。やはり地元の名店はその土地の人に聞かないと分かりませんね。市庁のグルメをいくら検索してもこの店は出てこなかったんです。 牛カルビ オーストラリア産なので値段も手頃です。軽く口慣らしをしてから 豚トロ この店の名物は豚トロですね。世の中に豚トロを出す店は数あれど、こんな店はここでしか見たことがありません。脂と弾力が別…
シチョンのごはん屋といえば、やっぱり富民屋（プミノク）ですよね。最近は支店もできているみたいですが.. おかず ヤンコムタン 量も多いですが、味付けなしのスープもいいんです。ヤンムチム（ミノの和え物）も食べてみないといけないんですが、一人では無理そうですね。 プミノクのユッケジャン ユッケジャンが美味しいという噂を聞いて頼んでみたんですが、本当に美味しいですね。一食の…
あちこち渡り歩いて働くことの利点は、その街の美味しい店を掘り起こせることでしょうね。今回はシチョンで5ヶ月ほど働いたんですが、知らなかった名店をたくさん訪ねることができました。機会があれば鍾路（チョンノ）の方でも働いてみたいので、いい仕事があれば教えてください。 チョンウォン・スンドゥブ この界隈ではそれなりに評判の店らしいんですが.. 普通でした。 スンドゥブ以外にチョッパルのよう…