デザート好きの私としては、国内のまともなデザートカフェはだいたい把握しているつもりです。グルメブログにも情報はたくさんありますが、デザート・イン・ソウルのような本にもよくまとまっています。少し前にデザートリー(DesserTree)に行ってとても満足したので、コンセプトの似ているソナにも行ってみようかと思っていたところ、引っ越し直前にその機会がありました。
この日は2.1万ウォンの3コースのデザートセットを2つ注文しました。プティフールのカートの満足度がとても高かったので、3コースセットにしなかったら後悔するところでした。
ルイボスティー
お茶はカップではなく、一人にポット一つずつ出してくれます。美味しくて全部飲みました。
クリムゾンパンチ
濃い色とベリーの香りが印象的なお茶でした。
グレープフルーツのシャーベット
口直しですっきりと始まります。
オー!ショコラ
この店のシグネチャーメニューですね。あまりに多くの方が食べていて、紹介も多いメニューなので頼んでみました。
普段、初めて訪れる店ではその店を代表するメニューを中心に頼んでみます。他のブロガーや食通の方々がどれだけ信頼できるのかを確かめる時間を持つわけです。
かけて食べます。
チョコレートのいろいろな味を一度に楽しめる魅力的なデザートでした。実は最初にSONAという店ができたという噂を聞いたときはデザートリーのパクリかと思ったのですが、実際に来て食べてみると方向性がはっきり違うことがわかりました。デザートの店がいくら増えても、それぞれの個性がはっきりしているなら大歓迎ですよね。
ヴァシュラン
きれいなデザートです。素材ごとに食感が違うのも、そして多彩な構成で味を引き上げているのも素晴らしいですね。国内にこのレベルのデザートの店があるなら、日本のデザートがそれほど羨ましくありません。
デザートカート
おそらくデザートカートの存在がデザートリーとソナの一番大きな違いではないでしょうか。デザートリーにはカートを引いて回るスペースもありませんからね。いろいろなデザートの中から何を選ぼうかと悩む時間がとても楽しいです。特に女性の方がそういう時間を楽しむのではないかと想像してみます。デザートのサイズが小さい代わりに、味はとても濃厚で個性にあふれていました。何を食べても全部美味しくてびっくりしました。
私のセレクトです。
ゴルゴンゾーラ入りのパリブレスト、キャロットカップケーキ、カヌレ、ブルーベリーのエクレア、ココナッツパウダーをまぶしたマシュマロ、チーズケーキを選びました。どれも美味しいですが、パリブレストとマシュマロが特に印象的でした。エクレアも濃厚でしたし、他のデザートも可愛らしい見た目から期待できる以上にきちんと作られていました。個人的にはメインのデザートよりむしろ満足度が高かったですね。また来るとしても必ずコースで頼もうと心に決めました。
聞いてみたら、プティフールだけ別売りしているそうです。
1個2,000ウォンとのことなので、いつか別に買って食べてみようと思います。









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