最近は江南（カンナム）方面で集まりがあると、二次会は必ずポルポです。たまには一次会で行くこともありますし。営業時間内であれば、他に選択肢はないんですよね。それだけ自分と相性の合う店なので、つい通ってしまいます。

カプレーゼ

さっぱりした味ですね。サラダ代わりに頼んでみました。

牡蠣と青のりのパスタ

素材から出る濃厚な味に、ポルポらしさを感じます。

カルパッチョ

見ているだけで美しいです。赤ワインのつまみにこれ以上のものはないですね。

茄子のグラタン

この日はお酒をかなり飲んだせいか、こういう濃厚なつまみが本当にありがたいです。

わざわざ買ってきたモンサンクレールのパン・ア・ラ・クレーム

前日にバンヤンツリーのリゾートまで行って三つ買ってきました。一つはプレゼントに、一つは家で食べて、一つはサンドイッチにしてもらうようお願いしました。

トリュフオイルがたっぷりかかった玉子サンド

予想どおり絶品でした。このパンはとにかく柔らかいので、そのまま食べても美味しいし、ジャムやバターを塗っても美味しいのですが、玉子サンドはまったく別の形で口の中をいっぱいに満たしてくれる味でした。大満足でしたね。かなり迷惑をかけたので、次にまたお願いできるかはわかりませんが。

この頃まではよく通っていたのですが、最近は個人的に忙しいことが多くて、以前ほど頻繁には行けていません。2月中には少し落ち着きそうですが、だからといってポルポに行けるほどの余裕ができるかはわかりません。人生というのは本当にわからないものですね。思いどおりになることなんてほとんどありません。でも落ち込むよりは、できることに全力を尽くさないと。今までそうしてきたように。

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