毎年恒例だった秋のバーベキューが、いろいろな事情で今年は夏のバーベキューになりました。ちょっと暑くはありましたが、なんとかなりましたね。今回も私は大して準備もせず、ふらっと行って食べて帰ってきただけなのですが、準備してくださった皆さん、本当にありがとうございました。
タリスカー10年
私が持って行ってハイボールを作りました。トニックウォーターで割って、用意してきたレモンもたっぷり入れると美味しいですね。最近のタリスカーは昔ほどではなくなったと言われていますが、ハイボールにすれば大きな違いは感じないと思います。それから写真がなんだか変に写っているのですが、ピントを合わせている途中でシャッターを押してしまったせいのようです。もっとピントの速いカメラが付いたスマホに買い替えるべきなのでしょうか…
今日のメインかもしれない… ドン・ペリニヨンのマグナム〜
やっぱり美味しいです。1.5リットルなのにあっという間になくなりましたね。すぐ隣のTERMESはNUMANTHIAワイナリーで造られた低価格ワインなのですが、コスパが本当にいいワインでした。これくらいなら箱買いしてもよさそうです。
用意された食材たち
あっという間に下ごしらえが終わりました。
ウニ
バーベキューにウニだなんて!! そのまますくって食べるのもなんなので、すぐにヘッパン（レンジで温めるパックご飯）を買ってきてウニ丼を作りました。
ウニ丼
ドン・ペリニヨンとウニがこんなに合うとは〜 バーベキューでなければ食べられないメニューです。
まずは海鮮から〜
ネットで直接買ったエビは粒が小さめでしたが味は悪くなく、バターをたっぷり塗った貝柱が特に印象的な味でした。
お肉様も食べてあげないといけませんよね
解体ショット
思う存分食べました。
フランス風ソーセージも焼いてみます。
焼き上がるとこうなります。
焼くついでにカルビも…
豚肉も…
よく焼けました。
こうして怒涛の勢いで食べたあとは、おやつに買ってきたポップコーンをつまみながら軽くおしゃべりをしました。
ギャレット ポップコーン
キャラメル味と塩味があって、片方はとてもしょっぱく、もう片方はとても甘いので、一種類だけだとすぐ飽きるところを、交互に食べているうちに無限に食べ続けてしまいました。だから人気なんですね。
海鮮ラミョン
ラミョンをとても美味しく作ってくれたので、最後まできれいに平らげました。
おつまみ
この日の集まりでも、食べ物が足りなくなることは一度もありませんでしたね。
香港から空輸されたバターエッグロール（泰昌餅家）
バターと卵を使っているのに、それほどくどくはありませんでした。お腹がいっぱいなのが問題ですが、味は良かったです。
締めのリンゴ
こうして今年のバーベキューは早めに終わりました。次のバーベキューは来年の春ごろになるのでしょうか…
Join the Discussion