健康のことを考えて普段はインスタント食品をあまり食べないのですが、日本のインスタント食品のレベルはかなり高いですよね。年末年始は仕事がとても忙しかったこともありますが、この機会を逃したら次いつ食べられるかわからないので、あれこれ試してみました。
ラ王
「ラーメンの王」という中二病っぽい名前がちょっと重たい、プレミアムカップ麺の代表格です。値段は300円くらい。数年前に世間を騒がせたことがありまして（生産終了と大々的に宣伝しておいて、3か月で復活…）-_- 味自体は評判がいいほうです。「まるで、生めん。」と書いてありますね。
お湯を注ぐとこうなります。
しょぼいですがチャーシューも一枚入っています。具はともかく、スープの味はまずまずですね。昔は本物のチャーシューが入っていたそうですが、値下げに伴って安いものに置き換えられたとか。
麺
かなりコシがありますね。インスタント麺とは思えない見事な麺です。生麺とほとんど変わらないくらいで、まずいラーメン屋よりこっちのほうがずっといいと思いました。まあ、500円あれば博多豚骨ラーメンが食べられるので、300円のカップ麺が安いとは言い切れませんけどね。
マルちゃん正麺
今、日本で一番ホットな袋麺です。「半沢直樹」と「リーガルハイ」で今一番売れている男優、堺雅人がCMに出るほどの人気ぶりです。
作ってみると
値段も100円ほどと高くないのに、不思議なことに生ラーメンの味がちゃんと再現されています。いったいどんな製法で作っているのか、ただただ不思議です。いつまでも足踏みしている韓国のラーメン業界にも、少しは学んでほしいものです。
マルちゃん でかまる もやし味噌ラーメン
コンビニで偶然見つけたのですが、まさに衝撃的なカップ麺でした。よく見るとわかりますが、カップ麺のくせに本物のもやしが入っているそうです。
中身
真空パックのもやしと液体スープなどが入っています。ハサミがないともやしを取り出しにくいのがちょっと難点ですが、もやし自体はなかなかシャキシャキして良かったです。
麺
お湯を注ぐだけで味噌ラーメンに変身します。
麺のアップ
麺もまずまずで、味自体はそこらの味噌ラーメン屋くらいのレベルです。コンビニで200円ほどで買えるラーメンがこんなに衝撃的においしいとは…。姉妹品（コーンポタージュ味とか）も試してみたかったのですが、今回は時間がありませんでした。
ペヤング ソースやきそば
日本のインスタントラーメンといえば、焼きそばは外せませんよね。本物の焼きそばとは味がちょっと違って、ある意味、韓国のチャパゲティと同じ立ち位置だと思います。
中身
作り方は簡単で、湯切りのタイミングさえうまく合わせれば、素晴らしい味が楽しめます。
完成
あっという間にすすって完食しました。
去年放送されたドラマ「めしばな刑事タチバナ」を最近になって見返しているのですが、宣伝色の強いドラマではあるものの、いい情報がたくさんありますね。安い代わりに炭水化物の塊であるインスタント食品にはあまり興味がなかったのですが、日本人の生活パターンが欧米化して――一人暮らしの人が増えて――インスタント業界も巨大化し、それに伴ってクオリティもとんでもなく高くなったことを知りました。最近はハウスのレトルトカレーを食べてみたのですが、野菜が煮崩れているのを除けば、実際に家で作るものとほとんど変わらない味でした。それに比べると韓国のオットゥギカレーは、カレーと呼ぶのも申し訳ないレベルですね。これまでインスタント食品を無視して過ごしてきましたが、これからは機会があるたびに一つずつチェックしてみようと思います。それから今回のポストには出てきませんが、北海道名物の白くま塩ラーメンもかなりおいしいです。お酒を飲んだ翌日には、たまに思い出しそうです。
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