牛骨らぁ麺の名店、マタドールにまた行ってきました。今回行ってみたら味噌ラーメンの店も一軒オープンしていて、どんな味なのか気になりましたね。とりあえず醤油が目当てだったので、オリジナルのラーメン店の方に並びました。

らぁ麺

やはりいつも通り素晴らしいクオリティです。

麺もいいですね。

こういうスタイルのラーメンが受け入れられるのは、それだけ日本のラーメン文化が多様に発達しているからです。韓国でここまでの味を出すのは無理でしょうね。今のうちにたくさん食べておかないと。

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